受付事務　櫻井先生が書きました。　アスパラ天国

先月親戚より大量のアスパラが届きました。
飯山名産の旬のアスパラです！

箱で「どーーーーん！」と来るのでいつもびっくりです。

昔アスパラはあまり好きではなかったのですが、
いつの日か食べた肉巻きフライがとってもおいしくて
一瞬でアスパラ嫌いを克服しました。
今は大好きです♪

さて、たくさんのアスパラをどう消費しようか･･･

櫻井家ではシンプルに、
・肉巻き塩こしょう焼き
・肉巻きフライ
が定番です。

今年は、さらに
・ガーリック焼き（半熟目玉焼き/パルメザンチーズのせ）
・エビとしめじとアスパラのペペロンチーノ

また、お弁当のおかずに
・ベーコン巻き
・シンプルに茹でてマヨネーズあえ

などを作ってみました！！

もうアスパラはなくなってしまったので
このアスパラ天国は来年までおあずけです･･･。

そうそう。
コロナの影響でお出かけらしいお出かけができない中、
先日長野県ふっこう割の長野県民限定プランで
渋温泉へ行きました。

数ヶ月ぶりの温泉でした。
まだ県外へ行くのは心配だけれど、
しばらくは長野県民として地元長野を応援していこうと思います！

それにしても温泉に入った後の冷た～いジェラートがおいしかった･･･！