建築インテリア科　甘利先生が書きました。「桑どら」見つけた!!

先日、上田の道の駅によるとレジ横にこんなチラシを発見。

「桑の実どら焼き」

子供の頃、近所の桑の木になる完熟した桑の実を食べ、甘く美味しかった記憶がよみがえってきました。
懐かしさもあり、チラシに目を凝らしてみると・・・
このどら焼き、上田千曲高校食物栄養科の生徒さんがオリジナルスイーツの開発に取り組み考案したものとの事。

応援も込めて、早速、購入!!