ビジネス・プロコース　中島先生が書きました。パン、作ってみました～

今までやったことのない事をやってみたい！
趣味というものを持ちたい！
ということでパン作りの教室に行くことにしたと昨年宣言したまま、
実はあれやこれやで行くことができていませんでした。

しか～し、気持ちを改めて通い始めました。
まずは正確に小麦粉や水を計量し、作業手順を守ってコネコネ…。
１回目は教えていただいても、
何を何のためにどうしてこんなことをしているのか、
さ～っぱり分からないし、
小麦粉を混ぜ合わせると、ブワっと飛び散ったり、
いやはや背中から冷や汗が出てくる出てくる（笑）

家に帰って、いただいたテキストを見ると、
やっていたことの意味がようやく理解できてすっきり。
２回目は、納得して作業を行う事が出来ました。
理解して納得してから作業するって大事ですね。

さて、初めて作ったのがこちら。
カレーソースのウィンナー入りのパン。冷や汗の結果です。

次につくったのがこちら。
カマンベールチーズとくるみの入ったパン。
ちょっと楽しくなってきました。