広報・ビジネス　山﨑先生が書きました。「グルメ隊員が紹介してくれたお店に行ってみた」

いよいよ新２年生の始業式が始まりました！
来週はついに入学式ですね！！
今年はどんな学生が来てくれるのか、今からワクワクしています

さて、新１年生のみなさんのために、改めて私の自己紹介をしたいと思います！
自称「ウエジョビグルメ隊長」です

「どこに食べに行こうか迷ったとき」は、いつでも声をかけてください
とは言っても、私もまだまだ知らない飲食店がたくさんあります！

ウエジョビの先生たちの中には“グルメ隊員”がいます（笑）
そのグルメ隊員が紹介してくれたお店に、グルメ隊長である私が実際に行ってみての感想を書いていきます！

□ ラーメンフロンティアかもめ（上田市武石）

こちらは建築インテリア科の藤原先生からご紹介いただきました！
今回いただいたのは「酸辣湯麺（サンラータンメン）」

女性に一番人気のメニューらしく、酸っぱ辛いバランス、餡のとろみ、具材のボリューム、麺の食感…すべてが完璧
この酸っぱ辛さがクセになり、箸とレンゲ、そして汗も止まりません（笑）

美味しさのあまり「藤原先生ありがとう～～～！」と心の中で叫んでいましたｗ
他にも気になるメニューがたくさん…！また行きたい！！
藤原先生、ありがとうございました

□ 洋麺屋五右衛門（松本市村井）

こちらは総合ビジネス科の丸山先生からのご紹介です！
おすすめは「紅ズワイガニと海老と本からすみのアーリオオーリオペペロンチーノ」

丸山先生と私は“舌の感知器”がほぼ同じなので（笑）、間違いありません！

まず驚いたのは、スパゲッティを箸で食べるということ！
日本人が美味しいと感じる麺料理を提供するために、あえて箸での提供にしているそうです。

そしてお味は…たまりませんでしたボーノすぎる！！！
アルデンテの麺に、ガーリックとオリーブオイルの香りが絶妙。
紅ズワイガニ・海老・本からすみの贅沢な組み合わせが最高でした

ただ…近場にないのが本当に残念松本市在住の方が羨ましい～
でもこれは「遠くても食べに行く価値あり寄りのあり」です！！

丸山先生ありがとうございました

□ レストランあづみ野（松本市梓川SA下り）

こちらは建築インテリア科の甘利先生からご紹介いただきました！

正直、「岩魚の石焼きひつまぶし」と聞いたときは半信半疑でしたｗ
でも甘利先生がずっと「山﨑先生、食べてください！」とおっしゃっていたので…行ってみました！笑

…甘利先生、ごめんなさい！！
今まで食べてきたサービスエリアグルメの中で一番おいしかったです
思わず「美味しい……」と声が漏れてしまいましたｗ

地元の岩魚を丁寧に蒲焼きにして、石焼鍋で仕上げたひつまぶし。
いろんな楽しみ方ができて、岩魚の旨味がぎゅっと凝縮！
最後はお茶漬けでサラリと…最高でした

甘利先生ありがとうございました

どのお店もまた行きたくなってきてしまった…お腹が空きました。
今回ご紹介した３軒、すべて「ウエジョビグルメ隊長お墨付き」です！！

皆さんもおすすめのご飯屋さんがあったら、ぜひ教えてくださいね！

2025年4月3日