受付事務　重黒木先生が書きました　「忘れられない味」

忘れられない味があります。
それは、学生時代に行ったプーケットの屋台で食べた“パッタイ”

仲良くなった現地の人が連れて行ってくれた、観光客は寄りつかないような路地の先にある屋台でした。
恐る恐る食べたのですが、これがとんでもなくおいしくて、忘れられません。

パッタイは、米粉でできた麺を使ったタイ風焼きそば
エビ・もやし・にら・たくあん・卵・ナッツなどが入っています
特に、砕いたナッツが私のお気に入りポイントです！
これがすごく合うんです

それ以来、定期的に来るパッタイ欲。
最近はタイ料理やベトナム料理といった
アジア料理のお店が増えていて嬉しいです♪

 

こちらは、長野駅前に昨年オープンした
「タイ料理ロンレー」
オープンして以来、大人気のお店です

厨房からは愉快な歌声が聞こえてきて、
タイを感じさせてくれます（笑）

 

つづいても、長野市から
権堂にある「ダセッティ・ルアートン」

テーブルの上にナッツの瓶が置いてあって
お好みの量をかけられるのが嬉しい！
看板犬のわんちゃんも可愛いです

 

そして、最近珍しく1人でチャレンジしました！
上田市の「ス タイストア」

少し辛みのあるお味でした
横にはタイの食材を売っているスーパーが併設されていて、たくさんのお客さんがいました。

 

パッタイはお店によって、使われている麺や具、味に違いがあっておもしろいです。

ぜひ食べてみてくださ～い！
味がしっかりとついているので、ビールにもあいますよっ

昨年は蕎麦愛の強い日記をあげましたが、
好きなものをとことん求めて食べるタイプのようです…