ビジネス科 丸山先生が書きました「茶色ばっかりじゃ…」
よく聞きませんか？？美味しいものって「茶色っぽいものが多い」って。
確かに、唐揚げも、かつ丼も、ハンバーグも、ミートソースパスタも。あっ、焼肉もそうかな。
私はグルメ隊長（山﨑先生）のような体メンテはしていませんが、最近、意識したいなーと考えていることがあります。それは、「バランスよく食べること」です。色んな色の色んな食材を摂取したいと。
先日、友人と食事に出かけました
予約をしてもらって初めて行ったのですが、それがまたとても素敵なお店で。
前菜から季節のポタージュ、メイン料理、自家製パンなど、色々なものがいただけるコースになっていました。
どんなお料理だったかと言いますと…。
どれも、本当に美味しかった～。
で、このピンク色のポタージュ。食材はなんだろうと思いました。聞いてみると、これは「ビーツ」のピンク色だったんです。
ビーツって、見た目は赤いかぶみたいな感じでしょうか、奇跡の野菜と言われるほど栄養価が高く、スーパーフードと呼ばれているようです。
この日は私が目指す、「カラフルな食事」ができましたー。
おまけ。食事の後はお買い物。喉が渇いたので大好きなカフェに立ち寄りました。抹茶の鮮やかな緑色に惹かれて、抹茶のバスクチーズケーキを食べました。
こちらもおいしかったぁ♡ 大満足な１日となりました。
